Logo

Kakkelovne

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kakkelovne

Manges opfattelse af en kakkelovn - men.. 

 

Kakkelovne var oprindelig bygget af kakler og kendes fra 1500-tallet i Tyskland og Schweiz. Omtrent samtidig dukkede jernovnene op og fik samme navn. Men de slog langt fra de gamle ovne ud. De blev stadig importeret her til landet fra Tyskland, hvorimod Norge fik monopol på levering af jernovne. i 1770'erne begyndte schweizeren Abraham Goll i Christiansfeld sin produktion af de berømte christiansfelder- eller herrnhuterovne, som oftest af gule kakler med grøn eller violet marmorering. Virksomheden ophørte først ca. 1900. Den havde da længe konkurreret med de mælkehvide nordtyske ovne med messinglåger (senere fik de dybt relief og farvede glasurer). Men også København frembød konkurrence, idet svenskeren J. A. Lehmann 1787 på Vesterbro i København startede sin fabrik for produktion af porcelænsovne (400-500 pr. år) med de såkaldte stettiner- og berlinerovne som forbillede. Den ophørte 1807 ved Københavns bombardement. 1811 indledtes jernovnenes danske æra - forøvrigt også på Vesterbro af Henrik Meldahl, som havde lært kunsten på Næs jernværk i Norge og i Tyskland. Senere oprettedes jernovnfabrikker på Nørrebro (1830), i Ålborg og Odense (1840), i Århus og Ribe (1850) og i Vejle (1902). Endelig fortsatte Joachim Kähler de gamle ovntraditioner på sin keramiske fabrik i Næstved fra 1839.

Se også: Kakkelovn

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Samling
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 1.859 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvor tit spiser du oksekød til aftensmad?
Effektiv reklame - klik her