Logo

Osteforme

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Osteforme

Osteform med stempel.

 

Kendes i mange forskellige typer. Nogle er udskåret med mønster i bunden f.eks. en roset. For det meste er der tillige huller, så den ud sivende valle kan løbe fra. Man har også presseforme, hvor siderne lidt efter lidt kan snævres ind, så osten stadig er under pres, hvilket kan have betydning, hvis der skal presses et mønster i den. Almindeligst ses nok de bødkrede forme, som er uden mønstring.

Osteform af malet jernblik med perforeringer (LFS).

 

Her har man tillige måttet bruge en ostepresse med skruegang, så en plade langsomt kunne presses ned mod osten i formen og trykke al overflødig væde ud af den.

Facebook
Opret din egen Samling Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 910 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.