Du er her:
Forside
>
Søgning
> Gaffel
Gaffel
Print med billeder
Print uden billeder
Vil du undgå sort skærm på din PC?
Klik her og hold skærmen tændt mens du læser
har været brugt siden oldtiden som køkkenredskab, men i forbindelse med spisning er den ikke synderligt gammel. Den gør sig ikke gældende før renæssancen. Inden den tid spiste man med fingrene, der brugtes kun nogle steder små togrenede g. til at tage syltede frugter op af lagen med. Måske førte man også lækkeriet op til munden med g. for at undgå at fedte fingrene til. Skikken at spise kød med g. opstod i Italien i løbet af 1600-tallet og bredte sig derfra til det øvrige Europa.
De tidligste g. har to grene, men i anden halvdel af 1600-tallet var tre grene mere almindeligt. De måtte være af stål for at kunne stikkes fast i maden. Fæstet var af træ, ben, horn eller måske sølv, som i renæssancen og barokken kunne være med niello arbejder. Forken, som datidens g. ofte kaldtes, adskiller sig fra nutidens gafler ved at være med meget lange grene - buede eller lige. Nogle g. fra slutningen af 1600-tallet og begyndelsen af 1700-tallet har pistolgreb, så de bedre kunne jages fast i maden. Mellem skaft og fork er der et balusterformet mellemled. Allerede i 1600-tallet kender man gafler, som stort set er af den type, der stadig bruges, men forken er stadig almindelig et stykke op i forrige århundrede.
Tweet
Print med billeder
Print uden billeder
Gem i Min Samling
Opret din egen Samling
Send artikel til en ven
Feedback
Forrige: Gaf
Næste: gaffelkors
Klik på den smiley du vil give denne side
Brugernes vurdering
5,0
(
3
stemmer)
Siden er blevet set 2.389 gange -
Se og skriv kommentarer herunder
.
Kommentarer og debat mellem læsere
Navn
*
:
E-mail
*
:
Din e-mail bliver ikke vist på sitet.
Kommentar
*
:
Få besked når der kommer en ny kommentar til denne artikel
Modtag nyhedsbrev fra antikabc.dk
Vis alle kommentarer...
Vi elsker jeres billeder
❤
×
Min Samling
×
Min Samling
×
Allerede bruger
E-mail
Password
Glemt password
Ny bruger
E-mail
Password
Gentag password
Navn på bog
Post nr.
Køn
K
M
Fødselsdato
Tlf.
Min Samling
×
Du er nu logget ind og siden er tilføjet til din Samling
Brugeren eksistere allerede
×
Der er allerede en bruger med det brugernavn.
Leksikon
Reparation af
møbler
Restaurering af
malerier
Rensning af
metaller
Reparation af
huse
Gør det selv
Udendørs
Gode råd
Gamle huse
Heraldik
Gamle biler
Gamle skibe
Knob og knuder
Beklædning
Brugsgenstande
Fagudtryk
Farver
Gamle huse
Keramik/glas
Latin
Malerier
Metal
Møbler
Mønter
Naturmateriale
Ord/udtryk
Personer
Pynt
Religion
Råvarer/materialer
Samlerobjekter
Smykker
Stilarter
Våben
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
N B
hej - er olmerdug'en stadig tilgængelig? tak skal du have.
Daniel Carstens
Hej. Hvad har dyrerygsfad været anvendt til? Det er svært at læse sig frem til her på internettet, men jeg forestiller mig det har...
Jimmy Mikkelsen
Hej,samler på bhømer glas , især vinglas,hvordan kan man vide ægtheden..mine er med drueklaser
Benny Hansen
Jeg har nogle Rømerglas hvor der under Foden står France. Betyder det at de er Produceret i Frankrig.
Prøv en spændende kviz
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
De er gode
Det er ligegyldigt
De er meget irriterende
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...